Варенье из тыквы и кабачков

0 2

Варенье из тыквы и кабачков

Время приготовления: 50 мин
Варенье из тыквы с кабачком — очень вкусное и очень красивое. Лакомство для любителей сладких десертов. Такое варенье станет ярким украшением любого застолья и послужит прекрасной заготовкой на зиму.

Описание приготовления блюда:

Варенье из овощей — необычный рецепт, которому неохотно доверяют некоторые хозяйки и напрасно. Доступные продукты и минимум затрат времени — вот одно из достоинств таких рецептов. Очень красивое, очень яркое и вкусное варенье получается из осенне-летних овощей. Предлагаю приготовить его из тыквы и кабачка. Готовится оно просто и достаточно быстро, а хранится долго, если вы не собираетесь его использовать сразу. Тыкву старайтесь брать ярко-оранжевую, а кабачки молодые. И тогда у вас на столе появится ароматный, яркий и вкусный десерт.

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Тыква
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты рецепта:

  • Тыква  — 400 Грамм
  • Кабачок  — 200 Грамм
  • Сахар  — 300 Грамм
  • Лимонная кислота  — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Варенье из тыквы и кабачков”

Варенье из тыквы и кабачков

Подготовьте ингредиенты для приготовления варенья из тыквы и кабачков.

Варенье из тыквы и кабачков

Кабачок вымойте, очистите и нарежьте произвольно. Выложите в миску.

Варенье из тыквы и кабачков

Тыкву очистите, ополосните и тоже нарежьте. Произвольно, но не крупно.

Варенье из тыквы и кабачков

Переложите тыкву и кабачки в чашу блендера и измельчите до состояния крошки.

Варенье из тыквы и кабачков

Переложите измельчённую тыкву и кабачок в кастрюлю с толстым дном. Всыпьте сахар и добавьте 50 мл. воды.

Варенье из тыквы и кабачков

Поставьте на огонь и помешивая, на небольшом огне варите до загустения, до полной готовности. В конце добавьте лимонную кислоту и перемешайте.

Варенье из тыквы и кабачков

Варенье готово. Если вы хотите заготовить его на зиму, то переложите горячим в стерилизованные банки, закройте крышкой, укутайте в одеяло до полного остывания. Храните в прохладном месте.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.