Рецепт: Запеканка творожно-фруктовая – без сахара

0 117

Ингредиенты:
яйца куриные – 2 шт.;
манная крупа – 3 ст.л.;
деревенский творог – 400 г.;
абрикосы замороженные – 8 шт.;
банан свежий – 0,5 шт
Способ приготовления: Доброго времени суток! Запеканка – это одно из самых любимых блюд, как среди деток, так и среди взрослых. А уж какого разнообразия запеканок только не существует! И наполнителей для запеканок тоже великое множество: и фрукты, и ягоды, и орехи, и сухофрукты, и овощи… ух! Ранее я уже делилась рецептами диетической запеканки под сырной корочкой, а также быстрой диетической запеканки из кабачка и рецептом творожной запеканки в мультиварке с корицей. Сегодня мой рецепт творожно-фруктовой запеканки тоже достаточно распространенный, основа – это творог, наполнитель – это фрукты, а именно замороженные абрикосы и половинка свежего банана. Благо и готовила я её без добавления сахара, почти ПП, если бы не манная крупа, но при желании вы можете легко заменить её на рисовую муку или кукурузный крахмал, только не 3 столовые ложки положить, а 2. Достаточно, чтобы держала форму). Вот, подготовив все необходимые ингредиенты, приступаем!

Рецепт: Запеканка творожно-фруктовая - без сахара

Смешиваем в ёмкости (тазик, мисочка, кастрюлька) творог, яйца и манную крупу.

Рецепт: Запеканка творожно-фруктовая - без сахара

Я разминаю всё вместе картофелемялкой, мне очень нравится этот способ, всё проминается и перемешивается очень быстро.

Рецепт: Запеканка творожно-фруктовая - без сахара

Удобнее, чем ложкой) Даем манке набухнуть. А в это время займемся нарезкой фруктов. Половинки замороженных абрикосов разрезаем на 4 части (не давайте размораживаться абрикосам, твердовато будет их резать, но зато без лишней влаги).

Рецепт: Запеканка творожно-фруктовая - без сахара

Затем режем банан.

Рецепт: Запеканка творожно-фруктовая - без сахара

Нарезанные фрукты отправляем к творожно-манно-яичной массе)))

Рецепт: Запеканка творожно-фруктовая - без сахара

Тщательно перемешиваем

Рецепт: Запеканка творожно-фруктовая - без сахара

и выкладываем в силиконовую форму,

Рецепт: Запеканка творожно-фруктовая - без сахара

лопаточкой равномерно распределяем.

Рецепт: Запеканка творожно-фруктовая - без сахара

Включаем духовку, предварительно даем ей минут 10 прогреться на 180 градусах и отправляем туда нашу заготовочку)

Рецепт: Запеканка творожно-фруктовая - без сахара

Выпекать минут 30-40 на 180 градусах. Сами почувствуете, когда пойдет аромат из духовки) Минут через 15 можно выключать. Лучше ее там и оставить до остывания. Она дойдет и будет ещё вкуснее!

Рецепт: Запеканка творожно-фруктовая - без сахара

Да, кушать ее тоже лучше остывшей) Такую прелесть можно и маленьким деткам. Сплошная польза, да ещё и без сахара! А я обожаю полить сиропом (любым, какой найдется) и наслаждаться запеканочкой с горячим чайком!

Рецепт: Запеканка творожно-фруктовая - без сахара

Время приготовления: 1 ч. 40 мин. Примерная стоимость порции: 80 руб.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.