Рецепт: Трайфл в стакане – апельсиновый

0 1

Ингредиенты:
апельсины – 1 шт.;
сметана – 150 гр;
вода – 100 гр;
загуститель для сметаны – 10 гр;
изюм светлый – 100 гр;
яйца куриные – 1 шт.;
масло сливочное – 60 гр;
орешки для посыпки – 1 ч.л.;
смесь для выпечки кексов апельсиновая – 300 гр
Способ приготовления: Трайфл – английский десерт в стакане.

Рецепт: Трайфл в стакане - апельсиновый

Основой блюда является бисквит со взбитыми сливками, желе, заварным или чиз-кремом. Дополняется фруктами, ягодами, орехами шоколадом, конфитюром, вареньем, джемом и т. д.

Честно говоря, моей целью был обычный кекс. Но случилась авария – готовый кекс поломался во время извлечения из формы. Не пропадать же добру. Будем делать из кекса трайфл. Тесто из готовой смеси для выпечки.

Растопим сливочное масло,

Рецепт: Трайфл в стакане - апельсиновый

для “увкуснения” натрем цедру апельсина

Рецепт: Трайфл в стакане - апельсиновый

В смесь добавим яйца, масло, теплую воду

Рецепт: Трайфл в стакане - апельсиновый

Взобьем все миксером и добавим цедру и изюм

Рецепт: Трайфл в стакане - апельсиновый

Форму, как и положено, я смазала маслом, вылила туда готовую смесь

Рецепт: Трайфл в стакане - апельсиновый

Поставила в духовку при 180 градусах на час.

Кекс поднялся, красиво зарумянился и обольстительно запах. Но что-то пошло не так, и при удалении формы, он предательски развалился. Упс.

Погоревав, я решила исправить ситуацию, использовав свалившийся на мою голову бисквит, в качестве основы для десерта в стакане.

Дня три назад, неизвестно для каких целей, сам купился загуститель для сметаны. Настал его час.

Сметану взбила миксером с загустителем. Так как бисквит был очень сладкий, сахар не добавляла.

Рецепт: Трайфл в стакане - апельсиновый

используя бисквит, сметану, дольки апельсина,

Рецепт: Трайфл в стакане - апельсиновый

я собрала десерт в стакане.

Рецепт: Трайфл в стакане - апельсиновый

Сверху присыпала цедрой апельсина и орехами.
Можно добавлять в стакан джем, варенье, карамель. Но у меня бисквит получился очень сладким, поэтому я ограничилась этим составом.

Таким образом, мелкая часть неудачного кекса была использована.

Если жизнь нам подкидывает лимон, будем делать из него лимонад.

Время приготовления: 2 ч.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.