Рецепт: Быстрый пирог с вареньем – бисквит из варенья

0 1

Ингредиенты:
варенье – 500 мл;
сода пищевая – 1 ч.л.;
яйца куриные – 3 шт;
мука – 270 г;
растительное масло  – 50 мл;
соль – щепотка
Способ приготовления: Здравствуйте, друзья! Сегодня у меня еще один рецепт пирога на основе варенье, но этот больше похож на бисквит и из него можно за просто сделать тортик, разрезав бисквит на две части и промазав каким нибудь кремом, заварным или сметанным. Готовится такой бисквит очень просто, справится даже ребенок.

Рецепт: Быстрый пирог с вареньем - бисквит из варенья

Берем пол литровую баночку варенья, лучше если варенье будет с кислинкой, такое как: абрикосовое, смородина, вишня и тому подобное. Добавляем к нему соду, за счет кислоты она сама погасится и уксус добавлять не надо.

Рецепт: Быстрый пирог с вареньем - бисквит из варенья

Хорошо перемешиваем и даем постоять 5-10 минут.

Рецепт: Быстрый пирог с вареньем - бисквит из варенья

Пока варенье отстаивается, мы берем яйца, добавляем в них щепотку соли и сахар, если варенье кисловато. Я не добавляла, так как у меня варенье было и так сладкое.

Рецепт: Быстрый пирог с вареньем - бисквит из варенья

Взбиваем яйца миксером до пышной пены.

Рецепт: Быстрый пирог с вареньем - бисквит из варенья

И переливаем их в варенье.

Рецепт: Быстрый пирог с вареньем - бисквит из варенья

Аккуратно перемешиваем до однородного состояния.

Рецепт: Быстрый пирог с вареньем - бисквит из варенья

Просеиваем муку и добавляем к варенью.

Рецепт: Быстрый пирог с вареньем - бисквит из варенья

Тщательно перемешиваем тесто до однородной консистенции.

Рецепт: Быстрый пирог с вареньем - бисквит из варенья

Перекладываем тесто в подготовленную форму (смазываем ее растительным маслом и осыпаем манной крупой).

Рецепт: Быстрый пирог с вареньем - бисквит из варенья

Ставим пирог в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут, ориентируйтесь по своей духовке, в принципе, пирог быстро пропекается. Проверить готовность можно деревянной шпажкой: проткнуть, если полочка сухая, то бисквит пропекся.

Рецепт: Быстрый пирог с вареньем - бисквит из варенья

Даем бисквиту хорошо остыть, лучше на сетке, чтобы он не стал влажным и украшаем по своему желанию.

Рецепт: Быстрый пирог с вареньем - бисквит из варенья

Можно просто посыпать сахарной пудрой, а можно разрезать на два коржа и промазать вареньем или сиропом пропитать и украсить фруктами.

Рецепт: Быстрый пирог с вареньем - бисквит из варенья

Приятного всем чаепития!

Время приготовления: 45 мин.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.