Пангасиус в сырном кляре

0 0

Пангасиус в сырном кляре

Еще один вкусный ужин. Пангасиус в сырном кляре. Рыба получается вкусной, аппетитной а главное мягкой. Эту рыбу можно приготовить не только на ужин, но и к обеду. Блюдо готовится просто и довольно быстро. В качестве гарнира можно приготовить пасту, рис и тд. Спасибо за внимание. Всем добра. Предлагаю вашему вниманию видео рецепт.

Ингредиенты для «Пангасиус в сырном кляре»:

  • Пангасиус — 700 г
  • Сыр твердый — 150 г
  • Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Вода — 100 мл
  • Яйцо куриное — 3 шт

Время приготовления: 200 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1690 ккал
белки
168.6 г
жиры
67.6 г
углеводы
97.4 г
Порции
ккал
169 ккал
белки
16.9 г
жиры
6.8 г
углеводы
9.7 г
100 г блюда
ккал
133.1 ккал
белки
13.3 г
жиры
5.3 г
углеводы
7.7 г

Рецепт «Пангасиус в сырном кляре»:

Пангасиус в сырном кляре

1) Рыбу нарезаем порционными кусочками, затем солим, и перчим.

Пангасиус в сырном кляре

2) Сыр натираем на мелкой терке.

Пангасиус в сырном кляре

3) В миску вбиваем 3 куриных яйца, воду 100 мл, и майонез 2 ст. л. Все хорошо взбиваем.

Пангасиус в сырном кляре

4) Затем добавляем сыр, и перемешиваем.

Пангасиус в сырном кляре

5) Затем можно добавить соль и перец, и постепенно добавляем муку, и до конца замешиваем кляр,

Пангасиус в сырном кляре

6) В кляр отпускаем кусочки рыбы, затем перекладываем их на разогретую сковородку с растительным маслом. Обжариваем по пару минут до корочки. Примерно 2 3 минуты. (скрин получился не очень, извините)

Пангасиус в сырном кляре

7) Все готово.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.