Свиная вырезка в горчично-сливочном соусе

0 49

Свиная вырезка в горчично-сливочном соусе

Ингредиенты

  • свиная вырезка – 1 кг.
  • сливки 33% – 200 мл.
  • горчица – 1 ч.л.
  • дижонская горчица – 1 ч.л.
  • соль
  • перец
  • зелень
  • растительное масло – 2-3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Вырезку посолите и поперчите

2. На разогретом растительном масле обжарьте вырезку со всех сторон (примерно по 5 минут каждую сторону)

3. Мелко нарубите зелень

4. В сковороду, в которой жарилось мясо, влейте сливки

5. Добавьте два вида горчицы, посолите, поперчите и все перемешайте

6. Добавьте зелень и еще раз перемешайте

*Доведите соус до кипения, но не кипятите

Приятного аппетита!

Видео рецепт


Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.